METABOLISMO LIPÍDICO DURANTE O EXERCÍCIO FÍSICO: MOBILIZAÇÃO DO ÁCIDO GRAXO

É sabido que os ácidos graxos são importante fonte de energia para contração muscular. As principais fontes metabólicas de energia derivadas dos lipídios são os ácidos graxos do tecido adiposo, os triglicerídeos intramusculares e os triglicerídeos circulantes do plasma. A contribuição de cada um depende do exercício realizado, duração, intensidade e estado de treinamento do indivíduo. O treinamento de longa duração provoca adaptações no organismo como, aumento da capacidade oxidativa dos músculos esqueléticos e maior participação dos lipídios como substrato energético durante o esforço, ocasionando possível melhora no desempenho do atleta. O objetivo do presente estudo foi investigar a regulação do metabolismo lipídico durante a realização do exercício físico.

Palavras chave: Ácidos graxos; lipólise; exercício físico; metabolismo.

Introdução

As duas maiores fontes de energia utilizadas durante a realização
do exercício físico são carboidratos (glicogênio e glicose) e lipídios (triglicerídeos). Embora aminoácidos de cadeia ramificada e alguns outros aminoácidos possam ser oxidados pelo músculo, sua contribuição é muito pequena quando comparada aos substratos energéticos inicialmente citados (JEUKENDRUP; SARIS; WAGENMAKERS, 1998a). A relativa contribuição desses substratos na produção total de energia depende da intensidade e duração do esforço realizado. No entanto, durante período de repouso e realização de exercício de baixa intensidade a moderado, os ácidos graxos de cadeia longa são os principais substratos energéticos participantes na produção de ATP (adenosina trifosfato) muscular (CLAVEL et al., 2002). A prática regular de atividade física promove adaptações relevantes quanto a modificações no metabolismo lipídico, sugerindo o uso desse substrato energético como principal fonte de energia. Baseado nas citações acima, o objetivo do presente estudo foi investigar a mobilização dos ácidos graxos durante o exercício físico.

Ácidos graxos como reserva de energia

Os lipídios representam uma grande fonte de reserva corporal. Os ácidos graxos (AG), estocados na forma de triacilglicerol (TG) são reservas altamente concentradas de energia metabólica porque são reduzidos e anidros e representam a principal reserva energética disponível no homem. O rendimento da oxidação completa de ácidos graxos é em torno de 9 Kcal/g, em contraste com cerca de 4 Kcal/g para glicídeos e proteínas. Os carboidratos são armazenados na presença de água (2g de água por grama de glicogênio armazenado). Em razão disso, a capacidade de estocagem muscular e hepática de glicogênio é limitada. Porém, os lipídeos podem ser estocados no corpo em grandes quantidades, pelo menos 6 vezes mais energia do que 1g de glicogênio hidratado. Portanto, lipídeos são combustíveis muito mais eficientes por unidade de peso (JEUKENDRUP; SARIS; WAGENMAKERS, 1998a). No entanto, o principal fator problemático associado ao uso dos lipídios como combustível durante o esforço físico não é a disponibilidade física dos lipídios como fonte de energia, mas a velocidade na qual podem ser captados pelo músculo esquelético e oxidados para o fornecimento de energia. Isso demonstra que para uma oxidação aumentada de lipídios existe um padrão referencial quanto à intensidade e duração de esforço (AHLBORG et al., 1974).

 DE FREITAS, Ellen Cristini; NOBREGA, Mariana Pereira; ROSA, Flávia Troncom; FRANCO, Gabriel Silvestre (2012). METABOLISMO LIPÍDICO DURANTE O EXERCÍCIO FÍSICO: MOBILIZAÇÃO DO ÁCIDO GRAXO. Disponível em<http://www.revistas.ufg.br/index.php/fef/article/view/15698/12065>. Acesso em 20 de Junho de 2013.